venerdì, Giugno 21, 2024

Cantine Sociali Astigiane

Aspetti e dimensioni del problema delle Cantine Sociali Astigiane

Una ricerca cinquanta anni dopo di Gianni Goria

A cinquant’anni esatti dalla sua prima pubblicazione avvenuta nel 1969, grazie al progetto ‘Un secolo di modificazioni del paesaggio e del territorio vitivinicolo del Monferrato Astigiano’, abbiamo avuto la possibilità di riproporre il rapporto sulla cooperazione in campo enologico nella Provincia di Asti curato da Gianni Goria, allora responsabile dell’Ufficio Studi della Camera di Commercio di Asti.
Si tratta della copia anastatica della sua versione dattiloscritta, copia numero 47, per sottolineare, anche nella forma, la sua funzione di materiale di studio messo a disposizione della comunità a scopo di approfondimento e di ricerca, allora come ora.

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